舆情 深度分析

“变味”的海天味业还香吗

2022-10-19 | 优讯舆情 483 网络舆情热点 舆情分析报告 舆情分析 舆情处置 社会热点舆情

​​一、舆情概述

       海天味业再陷舆论漩涡。近日,海天酱油产品成分国内外“双标”的传言在网络持续发酵,矛盾焦点聚集在酱油中是否含有食品添加剂,即内销的有添加剂,出口的没有添加剂,针对网友质疑,9月30日、10月4日、10月9日,海天味业10天连发3条公告澄清,相关内容持续登上微博热搜,引发网友热议。


 

二、传播分析

(一) 演化过程分析

       从优讯全媒体舆情监测平台获悉,本次事件形成三次舆情波峰。


1、首次舆情波峰:9月30日20时42分,海天味业在其官方微博发布“严正声明”,强调海天所有产品都严格按照《食品安全法》生产,并且随时接受国家及各级食品安全主管部门的常态化监督和检查,食品添加剂的使用及其标识均符合相关标准法规,呼吁消费者切勿听信谣言,更不要传播谣言。之后微博形成#海天味业回应网传添加剂双标问题#(阅读量201.8万 讨论次数119)、#海天味业回应酱油添加剂争议#(阅读量2.1亿 讨论次数 1.5万)、#如何看海天味业否认双标#(阅读量3789.5万 讨论次数879)话题,10月1日,即声明发布的第二天,舆情开始发酵,形成首次舆情波峰,当日新闻量超过2600条,该阶段网友争论主要聚集在微博端;

 

2、二次舆情波峰:10月4日23时54分,海天味业在其官方微博发布第二次声明“中国品牌企业的责任、担当与呼吁”,针对网络攻击正本清源、以正视听,称企图用食品添加剂来误导消费者认为中国食品比外国食品差,企图用所谓“双标”来挑起消费者和中国品牌企业的对立,不仅打击了中国老百姓的消费信心,更会影响“中国造”的世界声誉。之后微博形成#海天味业再发声明否认双标#(阅读量3.1亿 讨论次数3.4万)话题,10月5日,大量信息充斥网络,与此同时中国调味品协会发表声明声援海天企业,“此次事件的发生,对中国调味品的生产和市场造成了不良影响,我们支持因舆情受到影响的调味品企业依法维权,追究网络造谣者的法律责任”,网络形成二次舆情波峰,当日新闻量超过13000条,该阶段网友争论扩散至全媒体渠道,传播范围进一步扩大,影响力较强。

 

3 、三次舆情波峰:10月9日晚间,海天味业再次发布“澄清声明”,就近期出现的问题,发出回应:海天味业产品销往全球30多个国家和地区,无论国内市场还是国际市场,公司均有高中低不同档次的产品,均销售含食品添加剂的产品及不含食品添加剂的产品,公司致力于打造让消费者放心和满意的高品质产品,同时声明,公司生产经营未发生重大变化,请广大投资者理性投资,10月10日,受食品添加剂“双标”风波影响,海天味业开盘大跌7.99%,微博形成#海天发布澄清公告#(阅读量5380.3万 讨论次数1558)、#海天味业开盘股价大跌#(阅读量1706.4万 讨论次数774)话题,网络形成第三次舆情波峰,当日新闻量超过9600条。

 

(二)传播渠道分析

       从优讯全媒体舆情监测平台获悉,截止到10月17日,“海天味业添加剂”相关新闻量为35186条,其中电视1条,报刊40条,网络5403条,微博22729条,论坛1359条,博客5条,微信2794条,客户端2501条,广播25条,视频170条,外媒56条,小视频103条,综合来看,本次事件主要集中在微博端网络端传播。


       分析发现,本次“双标”事件引爆网络源于抖音账号“婷姐在美国(北美护肤养生)”9月28日发布的一条短视频,配文“配料干净”,关键词为“海天酱油” “食品添加剂”,视频内容为美国超市所售海天酱油配料表的详细信息。目前该视频点赞、评论、转发已经超过12万次。之后有微博网友和视频自媒体发文跟进类似内容,但该阶段并未引发大范围热议。9月30日晚间,“海天味业”首次在微博和微信官方平台发布严正声明,由于内容未明确回应网友质疑的“双标”问题且言辞激烈,直接惹怒网友,在微博端展开大规模关于食品添加剂的讨论,该阶段讨论热度较为激烈,微博陆续生成热议话题。

 

三、舆论观点

       海天味业舆情事件发生以后,媒体和网民广泛关注。媒体主要围绕海天味业回应公告、食品添加剂安全问题、企业经营市值、公关以及千禾味业等方面跟进报道,整体较为客观理性,从网民言辞来看,主要质疑海天回应就公众关注的“双标”问题避重就轻,没有给出明确答复,情绪愤怒激烈之外,也不乏理性看待食品添加剂的声音, 还有一部分质疑海天公关团队能力。

 

(网友观点):

质疑回应内容没有明确回复“双标”问题


 

质疑海天公关团队


 

理性看待添加剂


 

四、舆情应对点评

       事件爆发以后,海天味业的舆情处置受到不少诟病,给企业带来不少负面影响,公众开始质疑企业的公关处理能力。

 

1、9月30日,第一次回应未对公众关注的“双标”问题进行明确解释,也没及时对食品添加剂的安全性能进行科普说明,只是一味强调海天所有产品都严格按照《食品安全法》生产,海天所有食品中添加剂使用及其标识均符合我国相关标准法规要求,还声称必将恶意造谣者,传播者的法律责任追究到底。发文言辞激烈,只从自家产品角度讲述海天没有违规,缺乏有效的证据性文字和数字说明,难以产生说服力和信服力,有“撇清”公众怀疑的嫌疑。最终招致网友抨击,错失了企业危机的最佳回复时机,致使舆论进一步扩大。

 

2、10月4日,第二次回应中,海天味业就食品添加剂的应用做了一定程度的解释说明,从企业角度阐述了食品添加剂使用范围的广泛性和合规性,具有一定的权威性和可靠性,提升了公众对食品添加剂认知。不足之处在于海天味业的发文措辞较上次更为激烈,“企图用食品添加剂来误导消费者认为中国食品比外国食品差”,“企图用所谓“双标”来挑起消费者和中国品牌企业的矛盾对立”,连用两个“企图”将一家企业品牌事件上升至国与国食品对立、国与国企业对立,拔高了事件性质。“不仅打击了中国老百姓的消费信心,更会严重影响中国造的世界声誉”,将单一事件扩大至整个中国制造,“借题发挥”“小题大做”的痕迹明显,对于公众关注的话题态度依然模糊不清,进一步激怒了网友情绪,网络讨论范围再次扩大。

 

3、10月9日,第三次回应较前两次偏客观理性,没有易挑起公众情绪的文字,言简意赅。开头的“本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任”提示,为本公告的真实性和准确性奠定了基调,带有一定意义的真诚性、严肃性和可读性。公告内容承认企业生产的产品含食品添加剂和不含食品添加剂,且两种类型的产品在国内外市场均有销售,分高中低不同档次,从公众关注点出发,解答了对于“双标”的疑惑。最后一句“截至目前,公司生产经营未发生重大变化,请广大投资者理性投资”,强调了公司正常经营,对近期公司股价下跌造成的投资人恐慌和市场看空起了稳定作用。

 

五、研判分析

       “双标”事件反应出公众食品安全意识的提升,分析发现,引爆舆论的源头在于部分公众缺乏对食品添加剂的科学认知,误以为食用含有添加剂的食品对身体有害,从而引发公众焦虑,致使舆论范围无限扩大,从最初的企业添加剂“双标”延伸至食品行业标准讨论,微博形成#海天味业参与起草酱油行业现行标准#(阅读量1.3亿 讨论次数5129)话题,层层迭进,讨论话题不断更新,延长了舆情周期。

 

       此次事件,暴露出企业应对舆情危机的不足,前两次回应从避重就轻错失回复黄金周期,到拔高性质彻底激怒网民情绪,企业品牌信誉每况愈下,吐槽的声音越来越多,直接影响到开盘股价,微博形成#海天味业市值蒸发330亿# (阅读量1.2亿 讨论次数 2945)话题,影响投资人和市场信心。这也给了企业很大启发,及时关注民意,了解民意,回复民意影响舆论走向。在舆论爆发初期,抓住黄金时机,合理有效的将公众疑虑进行公开科普说明,能很大程度上遏制舆论扩散,从而减轻企业负面影响,挽回声誉。

 

 

本期作者:优讯舆情分析师  温晓岚

免费申请试用 为满足更多用户对舆情监测的需求,轻松实现信息收集,快速便捷的图表制作、 分享,让更多用户体验到优讯全媒体
舆情监测平台强大而专业的个性化定制功能,现可申请开通优讯全媒体舆情监测平台体验。

名额有限,申请从速!